Ces petits rochers sont d’une facilité déconcertante à réaliser. Prêts en deux temps trois mouvements, et avec seulement 3 ingrédients, ça relève presque de la magie. Et moi qui n’aime pas avoir à jeter ce qui ne m’a pas servi après avoir cuisiné, pouvoir réutiliser 3 blancs d’œuf esseulés aussi simplement est juste stupéfiant.
Mois : mars 2017
Tartines au houmous, avocat & feta
J’ai profondément hâte de retrouver les beaux jours, et l’arrivée du printemps me remplit d’espoir quant à la possibilité de pouvoir ressentir la chaleur du soleil à nouveau. La saison changeant, nos assiettes vont aussi connaître un vent de fraîcheur des plus plaisants, et je me suis dit qu’une recette de tartines ferait une belle entrée en matière dans cette période printanière.
