Rochers à la noix de coco
Pour 15 rochers
l Préparation : 5 min
l Cuisson : 10 min
Ces petits rochers sont d’une facilité déconcertante à réaliser. Prêts en deux temps trois mouvements, et avec seulement 3 ingrédients, ça relève presque de la magie. Et moi qui n’aime pas avoir à jeter ce qui ne m’a pas servi après avoir cuisiné, pouvoir réutiliser 3 blancs d’œuf esseulés aussi simplement est juste stupéfiant.
Rochers à la noix de coco
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- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Formez une quinzaine de boules de même taille et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 minutes à 200°C, puis sortez les rochers une fois bien dorés.
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